Z pewnością nie jeden raz, kiedy przygotowywaliśmy obiad dla siebie czy też zaproszonych specjalnie gości, miewaliśmy problemy ze stosownym dobraniem przypraw. Zdarza się, że potrawa wychodzi przesolona czy też zbyt pikantna, można się również zdarzyć, że nie dodamy odpowiedniego zioła, która stanowi o smaku dania. Przyprawy w każdej kuchni odgrywają bardzo ważną rolę. W szczególności przyprawy ziołowe dodają każdej potrawie wyjątkowego i specyficznego dla niej aromatu, smaku ale także barwy. Zioła w kuchni to np. bazylia, kolendra, mięta, czy też cynamon. Idealnie wpasowują się zarówno w potrawy słone jak i słodkie. Wszechstronność oraz walory smakowe ziół, sprawiają, że szefowie kuchni, najlepszych światowych restauracji, bardzo cenią sobie ziołowe dodatki. Kiedyś, stosowne kulinarne zioła, należało uzbierać samodzielnie, dzisiaj, praktycznie wszelkie ziołowe przyprawy pochodzące z całego świata, bez najmniejszych problemów znajdziemy w każdym sklepie spożywczym. Jeśli zatem planujemy przygotować jakiś szczególny posiłek, z pewnością należy odwiedzić sklep i zaopatrzyć się w niezbędne przyprawy.

Comments are closed.